#第四屆烘培大賽暨是愛吃節#酸奶小蛋糕

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#第四屆烘培大賽暨是愛吃節#酸奶小蛋糕封面圖

菜式簡介
　　放假的時候在家裏做了點美味酸奶小蛋糕代著出門吃當的美味。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 酸奶200克; 低粉45克; 雞蛋4個; 白糖10克

輔助料: 白糖50克; 玉米澱粉20克

#第四屆烘培大賽暨是愛吃節#酸奶小蛋糕的做法步驟

第一步：自己做的酸奶

第二步：加入10克白糖

第三步：攪拌均勻

第四步：然後打入四個雞蛋黃

第五步：再次攪拌均勻

第六步：加入低粉

第七步：攪拌至無顆粒

第八步：加入打發的蛋清

第九步：蛋清全部加入拌勻倒入模具裏

第十步：然後上烤箱180度烤20分鍾

第十一步：烤好脫模

第十二步：美味

#第四屆烘培大賽暨是愛吃節#酸奶小蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

蛋清4個加入 50克白糖打發
然後上烤箱中層下下火

菜譜標簽：糕點烘焙

相關食材：酸奶

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