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#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#榴蓮酥

美食達人@楠楠的美味生活
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#榴蓮酥封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
蛋撻皮14個
榴蓮2塊
輔助料
黑芝麻少許
蛋黃1個

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#榴蓮酥的做法步驟

第一步:蛋撻皮拿出來緩凍。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#榴蓮酥的做法步驟圖(一)

第二步:榴蓮肉弄到碗裏,用勺壓成泥。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#榴蓮酥的做法步驟圖(二)

第三步:榴蓮肉均勻的放入撻皮裏,不要太滿,放多了一會捏口的時候會冒出來。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#榴蓮酥的做法步驟圖(三)

第四步:烤箱200度預熱。像包餃子一樣依次捏好口。放入烤箱烤15分鍾。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#榴蓮酥的做法步驟圖(四)

第五步:准備一個蛋黃液打散,少許黑芝麻。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#榴蓮酥的做法步驟圖(五)

第六步:拿出來撕掉外面的錫紙托,刷上蛋液、撒芝麻,一個一個弄,有蛋黃液芝麻才能蘸上。再放入烤箱10分鍾。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#榴蓮酥的做法步驟圖(六)

第七步:酥皮起層,裏面滿滿的榴蓮肉!

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#榴蓮酥的做法步驟圖(七)

第八步:比外面賣的好吃一百倍!而且簡單易上手!

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#榴蓮酥的做法步驟圖(八)
相關食材:榴蓮

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