蒜泥扁豆

美食達人@廚娘宋宋

蒜泥扁豆封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 扁豆400克

輔助料: 小米辣三個; 大蒜一個; 鹽三分之一茶匙; 雞粉三分之一茶匙; 食用油適量

蒜泥扁豆的做法步驟

第一步：准備食材，扁豆撕去老筋洗淨備用，小米辣和蒜切碎備用

第二步：起油鍋倒入適量的底油燒至五成熱下一半的蒜末爆香

第三步：倒入扁豆翻炒兩分鍾

第四步：加入一小碗水大火燒製

第五步：待水份要收幹時加入鹽和雞粉調味

第六步：加入剩下的蒜末和小米辣

第七步：大火翻炒至湯汁收幹即可

第八步：成品

第九步：成品

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：扁豆

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