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巧克力豆香蕉馬芬

美食達人@tgcyy
巧克力豆香蕉馬芬封面圖

菜式簡介
  熟透的香蕉吃不完怎麼辦,可以做成美味的香蕉馬芬蛋糕。烤好的蛋糕松軟香甜,有淡淡的香蕉味道,巧克力豆的加入豐富了口感,真的好吃,這也是一款適合新手的零失敗蛋糕,值得一試!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
低粉50克
香蕉泥50克
輔助料
細砂糖20克
玉米油35克
牛奶15ML
小蘇打0·625ML
泡打粉1·25ML
巧克力豆30克
蛋液30克

巧克力豆香蕉馬芬的做法步驟

  • 第一步:玉米油加細砂糖,攪拌至細砂糖融化。
  • 第二步:分次加蛋液,攪拌均勻。
  • 第三步:放入香蕉泥,拌勻。
  • 第四步:篩入所有粉類,放入巧克力豆。
  • 第五步: 拌勻。
  • 第六步:將拌好的面糊裝入3個紙杯中,八分滿。
  • 第七步:將紙杯放入九陽空氣炸鍋中。
  • 第八步: 空氣炸鍋設置溫度165°,定時20分鍾。期間蛋糕表面如果上色過深,可以蓋一張錫紙。
  • 第九步:烤好的蛋糕,真不錯!
  • 巧克力豆香蕉馬芬做法技巧/竅門/補充說明:

    如果沒有空氣炸鍋,用烤箱也是可以的。

    菜譜標簽:烘焙

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