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尖椒炒茄子

美食達人@蒙E無法更新
尖椒炒茄子封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
茄子兩根
尖椒一個
豬肉隨意
輔助料
醬油兩勺
適量
雞精適量
胡椒粉適量

尖椒炒茄子的做法步驟

  • 第一步:豬肉切絲備用!
  • 第二步:蔥姜蒜切沫備用!
  • 第三步:尖椒切絲備用!
  • 第四步:茄子切絲備用!
  • 第五步:鍋中放兩勺油,煸炒豬肉絲。炒製變色後加入醬油,蔥姜沫炒勻。
  • 第六步:再加入茄子。炒製變軟。
  • 第七步:炒軟後加入鹽!雞精!胡椒粉!炒勻。
  • 第八步:炒勻後加入尖椒絲!蒜沫炒勻。
  • 第九步:炒製一分鍾,尖椒軟塌後出鍋,菜品完成。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:茄子尖椒

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