靈魂豬油菜飯

菜式簡介
　　豬油菜飯是外婆的拿手絕活，是家中所有孩子最愛吃的飯，沒有之一。
　　碎碎的菜葉軟而不爛，香氣十足，和鹹肉丁一起咬下去，碰撞炸裂出鮮香至極的體驗。
　　煨熟的油脂裹住每一粒米，挖一大口放入嘴中，濃烈的香氣在口中迅速散開，腦中除了孩童時期滿足的歡愉，其余什麼都想不起了。