面包機老式酸奶

美食達人@乖乖竹

菜式簡介
　　面包機酸奶製作簡單口味口感都很好攪拌只需幾分鍾余下的就是8小時後拿出來冷藏保存隨時喝到可口的酸奶

第一步：准備好4袋牛奶（1000g) 白糖48g 菌1g

第二步：把牛奶用稍稍有點燙的水溫一下牛奶溫度不燙手35一40度左右爲更好的發酵

第三步：用溫牛奶的時間把面包機插好電源面包桶底部倒入點溫水爲了發酵時酸奶桶受熱均勻

第四步：牛奶溫好後倒入酸奶桶中一袋牛奶倒入白糖同時攪拌

第五步：白糖拌勻後再倒入第二袋牛奶同時倒入菌快速攪拌均勻再倒入余下的兩袋牛奶

第六步：完全攪拌好後用勺漂出表面的泡沫扔掉（勺子不要有油）

第七步：封蓋放入面包桶

第八步：啓動酸奶功能 8小時

第九步：8小時後酸奶桶放入冰箱冷藏

第十步：冷藏後的酸奶可以美美的品嘗了

第十一步：分裝入玻璃瓶中

相關食材：酸奶面包

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