杭椒雞蛋肉丁

美食達人@∝用白色の蠟筆畫場婚禮?

杭椒雞蛋肉丁封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 杭椒200克; 五花肉50克; 雞蛋4個

輔助料: 蔥少許; 味達美醬油適量; 鹽適量; 味精適量

杭椒雞蛋肉丁的做法步驟

第一步：將蔥洗好切碎，杭椒切碎，五花肉切丁

第二步：炒鍋內加油燒熱，倒入肉丁翻炒2分鍾。後加入蔥花翻炒，倒適量味達美。再把切好的杭椒倒入繼續翻炒。打入雞蛋，翻炒均勻使蛋液均勻包裹肉丁和杭椒。加適量鹽，翻炒。

第三步：撒適量味精，裝盤出鍋喽！配上饅頭和米飯都是最佳搭檔！

杭椒雞蛋肉丁做法技巧/竅門/補充說明：

加入雞蛋夠翻炒時要讓雞蛋均勻包裹肉丁和杭椒，慢速翻炒。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋杭椒

答配菜譜：雞蛋與杭椒的做法

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