虎皮尖椒

美食達人@克麗兒

虎皮尖椒封面圖

菜式簡介
　　糖醋虎皮尖椒，微微的一絲辣滿足你的味蕾，吃起來酸甜可口，促進食欲

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 辣椒適量

輔助料: 醬汁一碗; 生抽1勺; 陳醋3勺; 糖2勺; 鹽少許; 蚝油1勺; 雞粉少許; 蔥花適量; 蒜碎適量

虎皮尖椒的做法步驟

第一步：根據自己家情況選擇適量的油椒，挑比較直的，我忘拍圖了，用中小火幹烘辣椒，烘至有糊皮且軟塌即可

第二步：調一碗醬汁：生抽、陳醋、蚝油、糖、鹽、雞粉一起混合調勻備用

第三步：鍋裏倒少許油，放入蔥花

第四步：放入烘好的辣椒進行翻炒

第五步：倒入調好的醬汁繼續翻炒，多炒一會兒更入味

第六步：翻炒好了以後，加入蒜碎翻炒，有蒜香味飄出即可出鍋

第七步：先把辣椒放盤子裏，然後把汁澆在上面，開吃吧

虎皮尖椒做法技巧/竅門/補充說明：

1、烘辣椒和別太大，容易糊，中小火慢慢來
2、放入醬汁多翻炒一會，這樣醬汁能浸透辣椒，味道更好

菜譜標簽：熱菜粵菜

相關食材：尖椒

相關菜譜：: 爆炒尖椒胖頭魚的做法; 【快手菜】—尖椒炒雞蛋的做法; 尖椒皮蛋的做法; 尖椒雞丁的做法[圖解]; 虎皮尖椒的做法; 尖椒幹豆腐的做法; 筍幹菜五花肉炒尖椒的做法; 虎皮尖椒的做法; 茄子尖椒絲兒的做法; 刺激，夠味的【大蔥拌尖椒】的做法; 虎皮尖椒的做法[圖解]; #我最喜愛的家常菜#～～木耳尖椒土豆片的做法; 尖椒煎雞蛋的做法; 尖椒炒蛋的做法; 煎尖椒的做法; 尖椒幹豆腐的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM