鹹蛋黃炒土豆絲

美食達人@民以食爲天―色香味俱全

鹹蛋黃炒土豆絲封面圖

菜式簡介
　　鹹鴨蛋黃的鮮味與土豆絲的味道融合一起，美味可口，鮮香下飯，有這湘南獨特美食之一的美譽，簡單的配料與簡單的烹饪手法使其充分融合在一起，愛吃的朋友走起！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 土豆2個; 鹹鴨蛋2個

輔助料: 雞粉適量; 蔥花適量; 豬油100ML

鹹蛋黃炒土豆絲的做法步驟

第一步：洗好的鹹鴨蛋放上蒸架蒸熟。

第二步：土豆洗淨（可不用去皮）用擦子，把土豆擦成絲。

第三步：擦好的土豆絲用清水沖洗掉多余澱粉。

第四步：在倒入盆中加入一些鹽寖泡15分鍾左右。

第五步：鍋中倒入豬油小火爆香鹹蛋黃。

第六步：倒入土豆絲翻炒均勻至斷生。

第七步：裝盤撒上蔥花即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蛋黃鹹蛋黃土豆

答配菜譜：鹹蛋黃與土豆的做法土豆與蛋黃的做法

相關菜譜：: 鹹蛋黃沙拉土豆球的做法; 乳酪酸奶蛋黃土豆泥的做法; 土豆泥蛋黃酥的做法; 鹹蛋黃焗土豆球的做法; 乳酸菌蛋黃土豆泥的做法; 蛋黃焗土豆泥的做法; 寶寶輔食——奶香蛋黃土豆泥的做法; 鹹蛋黃土豆丸子的做法[圖解]; 蛋黃土豆泥沙拉的做法[圖解]; 豌豆土豆山藥蛋黃泥的做法; 土豆蛋黃酥的做法; 鹹蛋黃焗土豆球的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM