番茄蘿蔔炖牛腩

美食達人@豔梅_h

番茄蘿蔔炖牛腩封面圖

菜式簡介
　　自從學會了這個番茄牛腩，想吃隨時都可以在家做，簡單速成，營養豐富，百吃不厭，味道都讓人著迷（蘋果小廚）

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛腩9200克; 番茄底料30克; 蘿蔔1個

輔助料: 蔥適量; 鹽適量; 糖適量

番茄蘿蔔炖牛腩的做法步驟

第一步：准備好食材牛腩切成大塊備用將牛肉涼水入鍋煮至牛肉中的血沫析出後關火鍋中加入少許油，加入道味源番茄醬料炒出香味

第二步：放入焯好的牛腩一起翻炒，使醬料均勻裹滿牛肉加入適量熱水，要沒過肉，大火煮開後轉小火慢炖蘿蔔去皮後切成塊牛腩炖至軟爛，加入蘿蔔一起同炖再加入適量鹽，糖，（根據自己口味）炖至蘿蔔軟爛，湯汁漸濃快要収盡即可

第三步：盛出加點香蔥

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛腩番茄蘿蔔

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