胡蘿蔔番茄魚骨湯

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胡蘿蔔番茄魚骨湯封面圖

菜式簡介
　　這個湯做起來很簡單，而且營養美味，配上番茄湯就有一點酸甜，更是讓人胃口大開。我懷孕的時候就常喝這個湯，孩子六個月了，我的奶水還是足足的，也少不了這道湯的功勞。不喜歡用魚骨煮湯也可以換成鲫魚，鲫魚更下奶

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 魚骨500克

輔助料: 胡蘿蔔1個; 番茄3個

調味料: 食用油適量; 鹽適量; 姜適量; 料酒適量

胡蘿蔔番茄魚骨湯的做法步驟

第一步：胡蘿蔔、番茄洗浄切好

第二步：熱鍋下油把姜爆香

第三步：放入魚骨煎到兩面發黃，然後把魚骨裝起盤。

第四步：把胡蘿蔔、番茄倒入鍋裏翻炒出香味，然後裝起把鍋清洗一次。

第五步：鍋裏重新加入清水放入少許姜片

第六步：水開了就把煎好的魚骨、炒香的胡蘿蔔番茄一起倒入鍋裏煮上它15分鍾湯色白白的，鮮鮮的。

第七步：一定要煮到胡蘿蔔用筷子能穿過，那湯才夠鮮。起鍋的時候就放一點點鹽和少許料酒卻下醒就可以啦，湯真的很鮮很鮮哦。

第八步：這樣的湯既營養又開胃，很適合懷孕和哺乳期的女人喝哦。

菜譜標簽：湯類湯羹

相關食材：番茄胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與番茄的做法蘿蔔與番茄的做法

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