粉絲蒸扇貝

美食達人@政媽媽

粉絲蒸扇貝封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 粉絲扇貝1包; 蒜6粒

輔助料: 醬油1茶匙; 白糖適量; 蚝油適量; 料酒適量; 油適量

粉絲蒸扇貝的做法步驟

第一步：准備半成品粉絲扇貝。

第二步：碗裏加入味極鮮醬油，0·5勺蚝油，一點白糖，幾滴料酒少量水調勻。

第三步：大蒜去皮剁碎。

第四步：粉絲扇貝放入鍋中蒸熟。

第五步：鍋裏油熱加入蒜末炒香。

第六步：加入調好的料汁煮開。

第七步：澆在蒸熟的扇貝上即可。

粉絲蒸扇貝做法技巧/竅門/補充說明：

製作簡單，味道鮮美。

菜譜標簽：熱菜午餐粵菜學生

相關食材：扇貝粉絲

答配菜譜：扇貝與粉絲的做法

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