杏鮑菇土豆片

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杏鮑菇土豆片封面圖

菜式簡介
　　夏天菜品清淡點，純素的容易下飯

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆1個; 杏鮑菇1個; 胡蘿蔔1個

輔助料: 生抽少許; 蚝油少許; 澱粉少許; 鹽少許; 香醋少許; 胡椒粉少許; 色拉油少許

杏鮑菇土豆片的做法步驟

第一步：杏鮑菇，土豆，胡蘿蔔洗淨切片備用……

第二步：鍋裏倒入油，先放入土豆片煎炒一會

第三步：然後倒入杏鮑菇，胡蘿蔔片，翻炒一會，倒點開水，加入鹽，生抽，蚝油，香醋，胡椒粉，放入水澱粉，蓋上鍋蓋小火焖2-3分鍾

第四步：轉大火收湯，起鍋……撒點蔥花

菜譜標簽：熱菜老人家常菜夏季食譜

相關食材：土豆杏鮑菇杏

答配菜譜：杏鮑菇與土豆的做法

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