香腸土豆杏鮑菇

美食達人@煙雨心靈

香腸土豆杏鮑菇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 杏鮑菇1根(較小); 土豆1個; 臺灣風味香腸3根; 胡蘿蔔1小段

輔助料: 生抽適量; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量

香腸土豆杏鮑菇的做法步驟

第一步：准備食材:土豆去皮洗淨，和其他材料分別切片備用

第二步：鍋裏放一點點油，下杏鮑菇

第三步：炒至杏鮑菇變軟，炒出水分，盛出備用

第四步：鍋裏重新注油，爆香蔥姜

第五步：下胡蘿蔔片，過一下油

第六步：下香腸，炒一會

第七步：下土豆片，不停地炒，防止嘎巴鍋

第八步：炒至土豆斷生

第九步：下杏鮑菇

第十步：翻炒一會，加鹽

第十一步：炒勻出鍋

第十二步：喜歡吃這種口感有點焦脆的土豆和杏鮑菇

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐學生

相關食材：香腸土豆杏鮑菇杏

答配菜譜：香腸與土豆的做法杏鮑菇與土豆的做法杏鮑菇與香腸的做法

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