杏鮑菇炒土豆絲

美食達人@筠旸JY

杏鮑菇炒土豆絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 土豆一個; 杏鮑菇兩個

輔助料: 八角適量; 鹽適量; 蚝油適量; 生抽適量

杏鮑菇炒土豆絲的做法步驟

第一步：杏鮑菇兩個，土豆一個刮去外皮。

第二步：土豆切成細絲，放在清水裏浸泡一會除去澱粉。

第三步：杏鮑菇切成細絲。

第四步：放在開水鍋裏面燙一下撈出備用。

第五步：熱鍋涼油放入八角爆香。

第六步：放入土豆絲翻炒均勻。

第七步：加入杏鮑菇絲繼續翻炒均勻。

第八步：加入少許生抽，蚝油，鹽上色調味。

第九步：加入小半碗清水燒開。

第十步：炒至充分入味即可關火。

第十一步：裝盤。

第十二步：成品圖。

第十三步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：土豆杏鮑菇杏

答配菜譜：杏鮑菇與土豆的做法

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