香煎土豆杏鮑菇

美食達人@妍妍jj

香煎土豆杏鮑菇封面圖

菜式簡介
　　非常簡單又美味的小炒，杏鮑菇的口感很好。。。舌尖上的美味何不來試試呢

耗時/難易度: 口味五香; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 杏鮑菇一個; 土豆一個

輔助料: 洋蔥半個

調味料: 鹽1勺; 雞精1勺; 糖半勺; 老抽適量; 胡椒粉適量

香煎土豆杏鮑菇的做法步驟

第一步：洗淨杏鮑菇，切片同時准備切土豆成小塊，切洋蔥成片

第二步：杏鮑菇切成片後，放入油鍋中，用小火煎。煎至其外周成金黃的，微微有香味

第三步：鍋中放油，加熱後放入洋蔥翻炒出香味，在倒入土豆塊翻炒，可加些水是土豆煮熟，隨後到入已經油炸過的杏鮑菇，一起翻炒

第四步：加入鹽，糖，老抽，胡椒粉少許翻炒至香味溢出

第五步：最後美味的香煎土豆杏鮑菇就出爐啦。。。。非常簡單喲

香煎土豆杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明：

土豆切塊後放入水中，以免氧化變色喲

菜譜標簽：熱菜冬季食譜夏季食譜

相關食材：土豆杏鮑菇杏

答配菜譜：杏鮑菇與土豆的做法

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