#信任之美五常大米試吃#海鮮粥
菜式簡介
信任之美五常大米試吃的粥米，用它煮了海鮮粥！軟糯香滑！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 粥米150克
- 大蝦6個
- 海參3個
- 雜蔬粒50克
- 輔助料
- 料酒1勺
- 鹽少許
- 白胡椒粉適量
- 姜絲適量
- 雞粉少許
#信任之美五常大米試吃#海鮮粥的做法步驟
第一步：信任之美五常大米的粥米，打開袋子米香撲鼻
第二步：倒入鍋中洗淨
第三步：放入適量的清水開始煮粥
第四步：雜蔬粒焯水
第五步：海參提起泡發好，大蝦洗淨
第六步：把大蝦頭去除，不要扔掉用來熬蝦油！把蝦殼剝去在背部剖開取出泥腸，處理幹淨
第七步：把海參切成小段
第八步：這是准備好的配料：處理幹淨的大蝦加點料酒和鹽腌製一會
第九步：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮30分鍾後粥已濃稠
第十步：先放入雜蔬粒、姜絲拌勻
第十一步：再放入海參和大蝦仁拌勻
第十二步：加點鹽調味
第十三步：加點白胡椒粉和雞粉拌勻
第十四步：出鍋裝碗
第十五步：開吃
#信任之美五常大米試吃#海鮮粥做法技巧/竅門/補充說明：
配料自己調整，我煮粥用的清水，所以最後放了一點點雞粉，如果用高湯來煮就不用加！
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