番茄沙司排骨

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番茄沙司排骨封面圖

菜式簡介
　　排骨含有豐富蛋白質、脂肪、維生素，可以提供充足的鈣質，加上番茄沙司，一道酸甜可口的排骨就新鮮出爐啦

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 排骨500克; 番茄沙司適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 白糖適量; 姜適量; 料酒適量; 澱粉適量

番茄沙司排骨的做法步驟

第一步：准備齊全食材，備用

第二步：將排骨洗淨，瀝幹水分

第三步：加入適量澱粉、鹽、料酒攪拌均勻

第四步：鍋內倒油，待油燒熱

第五步：放入排骨，中火炸至金黃色

第六步：撈出待用

第七步：另起鍋，加入少許油，適量番茄沙司、糖熬出濃汁

第八步：待濃汁調和

第九步：倒入炸好的排骨，翻炒均勻入味

第十步：番茄沙司完成

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：排骨番茄番茄沙司

答配菜譜：排骨與番茄的做法

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