豆苗炒雞蛋

美食達人@美樂豬

豆苗炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　豌豆苗營養豐富，含有多種人體必須的氨基酸。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豌豆苗350克; 雞蛋2個; 蒜頭2瓣

輔助料: 鹽適量; 雞精少許

豆苗炒雞蛋的做法步驟

第一步：豌豆苗洗淨瀝幹水備用。

第二步：蒜頭切碎。

第三步：鍋中加入少許油，大火燒熱，打入雞蛋炒散盛出備用。

第四步：鍋中再次加入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香味。

第五步：倒入豆苗翻炒幾下。

第六步：下入雞蛋炒勻。

第七步：調入鹽和雞精翻炒均勻即可關火。

第八步：出鍋裝盤即可享用。

第九步：柔嫩可口。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜晚餐學生

相關食材：雞蛋豆苗

答配菜譜：雞蛋與豆苗的做法

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