雞蛋炒豆苗

菜式簡介
　　這是一道簡單的家常菜，材料很簡單，就用豆苗和雞蛋，調味也很簡單，只用鹽就可以了，基本上是一道新手菜，零手藝都能做出的美味。
　　 做菜要有好的效果，材料的選擇很重要，材料好，即使簡單的烹調，也能做出美味的菜肴。粵菜的烹調，很講究要體現食物的本味，這個菜我選了有機豆苗，土雞蛋，兩種食材配合起來，清爽鮮香，烹調起來簡單，美味的家常菜。