西蘭花雞蛋金槍魚沙拉
菜式簡介
最近天太熱了，于是喜歡上做沙拉。五顔六色的食材一擺，再擠上線狀或網狀的沙拉醬，一盤沙拉就是一餐飯。
以前做沙拉時，總是將沙拉醬拌得勻勻的，每樣食材都包裹上厚厚的沙拉醬，甚至看不出是什麼。
現在則任食材有規律或零亂地擺在餐盤上，擠上醬後隔醬相望，明確知道吃的是什麼東西，外貌也更文藝範兒一些。
淡綠色的西蘭花醬，白心紅邊的櫻桃蘿蔔，黃心白邊的雞蛋片，粉色的魚肉，深綠色的西蘭花，這樣缤紛中卻不淩亂的顔色，看著就讓人想吃吧。
有魚有蛋有蔬菜，這樣的一盤沙拉，不用吃其它也能豐盛起餐桌與心情吧~~
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋140克
- 西蘭花90克
- 金槍魚罐頭50克
- 櫻桃蘿蔔15克
- 輔助料
- 沙拉醬適量
- 鹽適量
- 橄榄油適量
- 黑胡椒粉少許
- 淡奶油15克
- 堿面少許
西蘭花雞蛋金槍魚沙拉的做法步驟
西蘭花雞蛋金槍魚沙拉做法技巧/竅門/補充說明：
煮西蘭花時放少許堿面，可使之顔色鮮豔。