孜然烤雞翅

第一步：把雞中翅泡水裏一會，去血水。

第二步：用水把雞中翅清洗幹淨，瀝幹水分。

第三步：用刀在雞中翅正反兩面各劃2-3刀。

第四步：在雞中翅內加入孜然燒烤料。

第五步： 加入少許清水，用筷子攪拌均勻，讓孜然烤料都均勻的裹在雞中翅上，蓋好保鮮膜入冰箱冷藏過夜。

第六步：待雞中翅腌製完畢，在網架上刷上少許食用油（可以防粘），把腌製好的雞中翅放在烤架上。在烤盤上鋪墊好錫紙。

第七步：入烤箱中層，烤架放在中層，鋪墊有錫紙的烤盤放下層，上下火200度，烤至30分鍾。烤製15分鍾後，把雞中翅翻個面。

第八步：調製好蜂蜜水。

第九步：剩下5分鍾時，用刷子給雞中翅正反兩面均勻的刷上蜂蜜水。

第十步：烤完出爐後，撒少許白芝麻。

第十一步：特別美味，肉質鮮嫩，孜然味恰到好處。