泡菜苕粉肉絲

美食達人@樂寶媽

泡菜苕粉肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苕粉適量; 瘦肉適量; 泡包菜適量

輔助料: 泡蒜適量; 紅椒適量; 韭菜花適量; 鹽適量; 雞精適量; 生抽適量

泡菜苕粉肉絲的做法步驟

第一步：准備食材：苕粉、瘦肉、泡包菜、泡蒜、紅椒、韭菜花。

第二步：瘦肉切絲加生粉拌勻，泡包菜切絲，紅椒切丁，韭菜花切小斜段。

第三步：熱鍋燒油下肉絲翻炒變色盛出待用。

第四步：將泡蒜紅椒韭菜花煸炒出味盛出。

第五步：將泡菜的酸味煸炒出來，這樣後面的粉絲更能吸收它的味道。

第六步：先倒入苕粉翻炒片刻即刻加入其他所有食材翻炒，放鹽、雞精、生抽調味即可盛出。

第七步：一盤色相味俱全的泡菜苕粉肉絲就做好了，喜歡的趕緊做給家人吃吧，而且這道菜很賣座，不一會就掃盤了哦。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：泡菜

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