泡菜炒螃蟹

美食達人@花魚兒

泡菜炒螃蟹封面圖

菜式簡介
　　【泡菜炒螃蟹】簡單的家常菜，味道很好，我兒子很喜歡吃吃哦。。。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 螃蟹275克; 泡菜70克

輔助料: 姜片適量; 料酒適量; 鹽適量; 味精適量

泡菜炒螃蟹的做法步驟

第一步：食材：螃蟹（已清洗）、泡菜、姜片

第二步：將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開，待用。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第四步：隨後，下入收拾好的螃蟹，加適量的料酒。

第五步：翻炒一下。

第六步：接著，加入適量的清水翻動一下煮開至熟。

第七步：然後，合入泡菜翻炒翻炒。

第八步：最後，加適量的鹽。

第九步：加適量的味精。

第十步：調味炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜冬季食譜

相關食材：螃蟹泡菜

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