泡菜炒紅薯粉
美食達人@laura7979
菜式簡介
今天沒買菜，把家裏的食材就地取材，做了這個菜，味道很不錯哦。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 泡菜50克
- 紅薯粉適量
- 豬油渣適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 鹽適量
- 醬油適量
- 雞精適量
泡菜炒紅薯粉的做法步驟
第一步：紅薯粉提前泡軟，改刀切短一點。第二步：燒開水。第三步：把紅薯粉在開水中撈一下。第四步：瀝一下水。第五步：鍋中坐油，爆香姜蒜末。第六步：放入切好的泡菜。第七步：放入豬油渣，炒香。第八步：准備一碗水，調入醬油，雞精，鹽。第九步：鍋中放入紅薯粉。第十步：將調好的味水倒入鍋中，稍微翻炒一下，加鍋蓋稍微焖一下，時間不能長哦。第十一步：待到水收得差不多了，撒蔥花。第十二步：起鍋裝盤。
