外酥裏糯的紅薯餅，香甜可口巨好吃！

第一步：准備好食材，紅薯洗淨。

第二步：紅薯用削皮刀去皮。

第三步：切厚片再切丁，盡量一致，不要太大或者太小。

第四步：紅薯丁放大碗中，放入白糖，武漢的苕面窩（紅薯餅）是放鹽的，可以根據自家口味，可鹹可甜。

第五步：放入普通中筋面粉。

第六步：加水攪勻，面粉不宜過多或者過少，使每個紅薯丁都裹上面糊即可。

第七步：鍋中放油面窩勺子一起放入加熱，沒有面窩勺子用炒菜鏟子代替。

第八步：勺子上鋪滿紅薯丁，紅薯丁盡量挨的緊湊些，不然炸的時候會散。

第九步：油溫6成熱放鍋中炸。

第十步：剛開始先不要動紅薯餅，紅薯餅炸至定型後用筷子稍微撬一下就脫離勺子，炸至兩面金黃熟透。

第十一步：撈出吸油紙吸取油分即可享用了，趁熱吃外酥裏糯，香甜可口。

第十二步：成品圖。

第十三步：成品圖。

第十四步：成品圖。

第十五步：成品圖。