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剁椒粉絲蒸絲瓜

美食達人@廚娘宋宋
剁椒粉絲蒸絲瓜封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
絲瓜200克
泡發粉絲100克
輔助料
剁椒30克
蒜末適量
雞粉三分之一茶匙
食用油適量

剁椒粉絲蒸絲瓜的做法步驟

  • 第一步:准備食材
  • 第二步:絲瓜用小刀刮去外皮,切長條備用
  • 第三步:准備一個深點的盤子把粉絲平鋪在盤底,鋪上絲瓜條備用
  • 第四步:起油鍋倒入適量的底油燒至五成熱下蒜末爆香
  • 第五步:加入剁椒炒出香味,加入三分之一茶匙雞粉調味
  • 第六步:將炒好的剁椒澆在絲瓜上,上鍋大火燒開蒸十分鍾即可出鍋食用
  • 第七步:成品
  • 第八步:成品
  • 剁椒粉絲蒸絲瓜做法技巧/竅門/補充說明:

    剁椒的鹽味已經足夠所以不用加鹽了!

    相關食材:絲瓜粉絲剁椒

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