剁椒粉絲蒸絲瓜

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剁椒粉絲蒸絲瓜封面圖

菜式簡介
　　庫存的下飯菜！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 絲瓜2條; 龍口粉絲40克; 生姜末適量; 蒜蓉適量

輔助料: 剁椒2大勺; 鹽適量; 生抽適量

剁椒粉絲蒸絲瓜的做法步驟

第一步：准備好的食材。

第二步：鍋裏水燒開把粉絲下鍋裏煮燙到變色撈出（不要把粉絲煮的軟塌塌的）

第三步：粉絲撈出放盤中，給少許的鹽和生抽拌勻入個底味。

第四步：絲瓜一分爲二切條。

第五步：把絲瓜擺在粉絲上。

第六步：撒上生姜末和蒜蓉（姜末蒜蓉提前用少許的鹽拌勻）

第七步：放上2大勺剁椒。

第八步：入鍋大火蒸。

第九步：8-10分鍾（火的大小不同僅供參考）

第十步：出鍋撒上蔥花，把油燒熱往上一淋即可。

第十一步：粉絲打底入味了最受歡迎。

剁椒粉絲蒸絲瓜做法技巧/竅門/補充說明：

剁椒是鹹的，鹽適當的給。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐學生

相關食材：絲瓜粉絲剁椒

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