山西美味鹹食

美食達人@ン萫芋甜訫の

菜式簡介
　　記得去年冬天去熊姐姐家做客，當時我是吃了飯去的，看到熊姐姐桌子上放著中午做的餅，嘗了一口居然無比美味，後來才知道她的秘方竟然是方便面料，那天中午吃過飯的我竟然又吃了四張餅，好吧今天就把做飯告訴大家，早上當早餐或者給牙口不好的老人吃，即營養又好消化

第一步：一碗面粉一碗玉米面粉，雞蛋一個蔥花適量，秘密武器就是康師傅方便面料，哈哈

第二步：配料混在一起，開始做糊糊

第三步：調成煎餅攤兒那種粘稠度就差不多了，不稀不稠

第四步：平底鍋裏放少量油，攤餅，用中火攤就可以。看到成型了輕輕晃動，然後翻面繼續攤

第五步：大概差不多了，開始有一些焦了，再攤兩分鍾，來回翻翻面，確保不糊

第六步：金燦燦的美味營養雞蛋餅就出鍋了，簡單又快捷，早上給孩子上學前做個餅，來杯牛奶真是美極了

第七步：記得我姥爺活著的時候牙都掉完了，只能吃軟的面條，可惜他不再世了，所以就做給現在的老人吃吧，松軟易消化，學會了就做給家人吃吧

菜譜標簽：晉菜面食

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