油菜炖牛肉丸的做法步驟
第一步：牛肉打細，加少許鹽，五香粉，味精雞精，雞蛋澱粉拌勻，第二步：鍋倒上適當的油加熱至八十度就可以了，油太熱容易成外焦裏面不熟，拿一小勺左手拿著肉從大拇指和食指中間擠出，再用右手的勺放進油，全部依次放鍋，等五分鍾，把瘦的一個個撈出瀝幹油備用第三步：准備上海青六七顆，胡蘿蔔一個，香蔥一根洗好備用第四步：找一平底鍋放水一碗，加鹽和味精雞精少許，再放八角一個，生姜一小片水煮開，放入剛炸好的丸子，胡蘿蔔切小塊放入關小火加蓋十分鍾第五步：最後加入剛才洗好的上海青，最好買小顆的，滴上幾滴香油焖兩分鍾第六步：找一白色圓盤將上海青一個連著一個在盤子邊上擺好，再把丸子放中間胡蘿蔔丁放在上海青間隔的地方，最後撒上香蔥就好了，等下次做的時候把步驟圖照了再發
油菜炖牛肉丸做法技巧/竅門/補充說明：自己想著做的，不知道起什麼名字，就隨便起了個，大家可以提個寶貴意見哦
