小油菜牛肉水餃

美食達人@小帥廚娘

菜式簡介
　　今天用油菜做了牛肉餃子！味道很鮮！
　　油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能！
　　油菜爲低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。
　　配上少許豬肉，和牛肉味道是絕了！
　　寶貝特別愛吃

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 小油菜800克; 牛肉250克; 豬肉200克

輔助料: 醬油適量; 十三香適量; 玉米油適量; 蔥適量; 鹽適量; 姜適量

小油菜牛肉水餃的做法步驟

第一步：准備好肉和小油菜

第二步：面粉提前和好面團醒

第三步：剁好的蔥姜放入肉裏攪拌均勻

第四步：小油菜焯水過涼水

第五步：剁好後放入肉餡裏，放入調料攪拌均勻！

第六步：皮擀好後，開始包喽

第七步：然後鍋裏放水燒開後，放入餃子煮熟出鍋了！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：牛肉油菜

答配菜譜：油菜與牛肉的做法

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