清蒸生蚝

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清蒸生蚝封面圖

菜式簡介
　　生蚝烤，蒸，煮也好吃……

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 生蚝15個

輔助料: 姜適量; 辣椒一個; 蔥小許; 鹽一匙; 生抽一匙; 甜辣醬小許; 糖小許; 蒜適量

清蒸生蚝的做法步驟

第一步：生蚝開，沖洗幹淨，擺放在碟中，放鍋裏隔水蒸。

第二步：切碎姜蒜蔥辣椒，備用

第三步：放鹽，油，雞精，白糖，生抽，甜辣醬拌勻

第四步：把醬料放到生蚝裏

第五步：蓋上蓋子再蒸片刻

第六步：完成，食得，趁熱吃，鮮甜可口

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：生蚝

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