烤生蚝

第一步：洗幹淨的生蚝擠上檸檬汁

第二步：放入烤箱上下火180度

第三步：先烤三分鍾去腥增香

第四步：烤生蚝最重要的就是蒜蓉醬，現在我們開始調醬汁，冷鍋下油再放入姜末，蒜末、洋蔥、小米椒炒香

第五步：待到蒜末微微金黃時，放入另一半蒜末和蔥花，在加入鹽、生抽。耗油、白糖，炒拌均勻，蒜蓉醬即成

第六步：把炒好的蒜蓉醬滿滿的鋪在生蚝上

第七步：把淋滿醬的生蚝再次放入烤箱，烤箱上下火200度，最後再烤十分鍾。