蒸生蚝

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蒸生蚝封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 生蚝一打

輔助料: 蒜蓉適量; 小米辣適量

蒸生蚝的做法步驟

第一步：生蚝刷洗幹淨。

第二步：用刀子撬開。

第三步：蒜頭，小米辣用攪碎機攪碎，快捷方便。

第四步：鍋裏熱油，倒入蒜蓉爆香，加入鹽，耗油，生抽拌勻。

第五步：鏟起。

第六步：把蒜蓉鋪在生蚝上，再擺入蒸鍋內，大火燒開，蒸3-4分鍾即可。

菜譜標簽：家常菜海鮮

相關食材：生蚝

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