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果醬沙拉面包

美食達人@花擦擦
果醬沙拉面包封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
高粉300克
雞蛋1只
牛奶150克
輔助料
黃油15克
2克
酵母3克
30克
草莓果醬1勺
色拉醬1匙

果醬沙拉面包的做法步驟

  • 第一步:所有食材放入面包筒內,塗黃油外,和面20分鍾
  • 第二步:和面20分鍾後,加入黃油繼續和面20分鍾
  • 第三步:面團整形放面包筒內進行發酵
  • 第四步:發酵至2到2·5倍
  • 第五步:排空氣分5小團醒15分鍾
  • 第六步:取一面團擀成長條,放上草莓果醬
  • 第七步:由下往上卷,再一分爲二
  • 第八步:放入模具中進行發酵
  • 第九步:發酵至2倍
  • 第十步:塗上蛋液,放上色拉醬,烤箱180度預熱5分鍾,上下烤25分鍾
  • 菜譜標簽:下午茶烘焙學生
    相關食材:果醬面包

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