果醬面包布丁

美食達人@鴻雲軒

果醬面包布丁封面圖

菜式簡介
　　這一道甜點蛋液中因添加了藍莓果醬，顔色變深，不是太好看，但是口感不錯，奶味很濃，而且面包和蛋液融爲一體，非常適合牙口不好的人群食用。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個; 牛奶1袋; 面包適量

輔助料: 白糖15克; 藍莓果醬3勺

果醬面包布丁的做法步驟

第一步：准備材料：兩個雞蛋，一袋牛奶，白糖15克，藍莓果醬，做《愛心果醬三明治》剩下的邊角吐司。

第二步：先將雞蛋打入碗中。

第三步：再加入牛奶。

第四步：加3勺果醬。

第五步：攪拌均勻。（先將雞蛋打散，再加牛奶好一些，不然蛋白不容易打散。）

第六步：過上2、3次篩。

第七步：將面包邊角撕成小塊。

第八步：倒入蛋奶液，浸泡十五分鍾。

第九步：然後上鍋蒸熟，中火15分鍾左右。具體時間還要看蒸製量的多少，以及火候等。

果醬面包布丁做法技巧/竅門/補充說明：

注意蒸製的火候和時間，蒸老了會有很多蜂窩。

菜譜標簽：甜品

相關食材：果醬面包

答配菜譜：面包與果醬的做法

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