#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#果醬面包

美食達人@蕭婷

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#果醬面包封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 果醬300克; 面粉400克

輔助料: 酵母4克; 水適量; 鹽適量

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#果醬面包的做法步驟

第一步：果醬，酵母，鹽拌勻，加入面粉拌勻，揉成團

第二步：體積發酵到3倍大後，分割成兩塊，壓扁排氣整形成圓球。

第三步：再分別搓揉成長條，第二次發酵完成後，劃幾刀排氣。

第四步：烤箱預熱190度，烘焙30分鍾。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：果醬面包

答配菜譜：面包與果醬的做法

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