生炒糯米飯

第一步：提前一個晚上先把糯米浸泡好，第二天晾幹水分待用。

第二步：臘肉、臘腸切薄片待用。

第三步：冬菇浸泡軟之後切粒、蝦米浸泡後待用。

第四步：花生用微波爐叮好待用。

第五步：燒熱油鍋倒入臘腸中火炒片刻。

第六步：臘肉也加入翻炒。

第七步：再把冬菇粒加入一起炒，放少許生抽、白糖。

第八步：最後把蝦米也加入炒均勻後盛起待用。

第九步：鍋裏再倒入少許橄榄油把浸泡過的糯米倒入大火炒。

第十步：炒至幹有點粘鍋的時候撒入少許用生抽、白糖、雞精調成的汁。（視糯米分量需反複多次）

第十一步：炒至糯米熟透無需再撒水就將剛才炒好的臘肉等材料全部倒入一起翻炒。

第十二步：炒均勻之後把切成丁的榨菜倒入。

第十三步：再把花生米加入翻炒。

第十四步：炒均勻之後撒上些蔥花即可。