小雞燒果子

美食達人@HI花花兒

小雞燒果子封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 煉乳100克; 低筋面粉100克; 雞蛋黃1個; 紫薯適量

輔助料: 泡打粉4克; 巧克力筆一只

小雞燒果子的做法步驟

第一步：雞蛋黃加入煉乳中攪拌均勻。

第二步：篩入低粉和泡打粉。

第三步：攪拌均勻成面團，蓋上保鮮膜冷藏30分鍾。

第四步：紫薯蒸熟壓成紫薯泥分成九分備用。

第五步：冷藏好的面團分成九分。

第六步：小面團擀成薄面將紫薯陷包起來。

第七步：收緊搓圓，捏成小雞的形狀。

第八步：只有這張捏的不好看的圖。

第九步：放入烤箱中層，150度20分鍾，根據自己烤箱來定溫度時間。待小雞的頭部微微變黃即可。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：夏季食譜下午茶烘焙學生小清新

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