爽口包心菜

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爽口包心菜封面圖

菜式簡介
　　這是一道簡單吃起來超級爽口的涼菜

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 包心菜半個

輔助料: 鹽適量; 油適量; 蒜適量; 幹紅辣椒適量

爽口包心菜的做法步驟

第一步：切包心菜半個（比較嫩的菜，菜心最好）

第二步：切絲，盡量切細

第三步：將蒜切成片

第四步：放適當鹽、好辣椒切環，放入裝好盤的菜上，熱適量油，潑在菜上，根據個人口味，倒上適量醋

第五步：一道簡單又爽口的包心菜就做好了。

爽口包心菜做法技巧/竅門/補充說明：

幹辣椒可以根據個人口味放，不喜歡吃辣就不用放了。包心菜最好用嫩一點的，剝掉幾層取中間的最好，比較脆。

菜譜標簽：午餐家常菜小菜

相關食材：包心菜

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