胡蘿蔔蝦皮雞蛋餅

美食達人@廚娘宋宋

胡蘿蔔蝦皮雞蛋餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 面粉100克; 雞蛋兩個; 胡蘿蔔半根

輔助料: 蔥四根; 料酒兩茶匙; 鹽三分之一茶匙; 胡椒粉適量

胡蘿蔔蝦皮雞蛋餅的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：胡蘿蔔切碎，蔥切蔥花

第三步：面粉碗裏打入雞蛋，加入蝦皮，料酒，胡椒粉，鹽

第四步：加入小碗半碗清水調至無顆粒

第五步：加入胡蘿蔔碎，蔥花拌勻

第六步：平底鍋倒入一層底油燒至五成熱下一半的面糊攤平（這個量的面糊能做兩個餅）

第七步：煎製金黃翻面繼續煎製兩面金黃即可

第八步：出鍋切塊即可食用

第九步：成品

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐早餐學生面食餅

相關食材：雞蛋蝦蝦皮胡蘿蔔蘿蔔

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