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清炒海鮮菇

美食達人@林家食鋪
清炒海鮮菇封面圖

菜式簡介
  海鮮菇營養十分豐富,富含十七種氨基酸,其中賴氨酸和精氨酸的含量高于一般菇類,能增強免疫力,有助于青少年益智增高,而且味道鮮美、質地脆嫩,深受大家喜愛。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
海鮮菇300克
輔助料
青椒一個
紅椒一個
胡蘿蔔半個
蚝油適量
適量
雞精適量
適量
適量
適量

清炒海鮮菇的做法步驟

  • 第一步:海鮮菇洗淨備用
  • 第二步:青紅椒、胡蘿蔔洗淨備用
  • 第三步:青紅椒、胡蘿蔔切成條狀備用
  • 第四步:備齊配料(如圖)
  • 第五步:鍋中倒入食用油燒熱
  • 第六步:用姜蒜爆鍋
  • 第七步:倒入海鮮菇、胡蘿蔔、鹽翻炒至變軟。
  • 第八步:加入蔥、青紅椒、蚝油翻炒至熟。
  • 第九步:出鍋裝盤即成。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:海鮮菇

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