紅燒茭白

美食達人@雲朵裏的那只貓

紅燒茭白封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茭白400克

輔助料: 生抽2勺; 老抽2勺; 白糖2勺; 蔥1顆; 姜4片; 油適量; 鹽適量

紅燒茭白的做法步驟

第一步：茭白洗淨

第二步：切成滾刀塊

第三步：蔥切末，姜切片

第四步：鍋洗淨燒熱倒入適量油，放入蔥姜爆香

第五步：放入茭白翻炒至表面微黃

第六步：放入生抽

第七步：放入老抽

第八步：翻炒均勻

第九步：倒入一碗水

第十步：放入2勺糖

第十一步：放入適量鹽

第十二步：燒至湯汁濃稠即可

第十三步：裝盤食用

菜譜標簽：熱菜家常菜晚餐

相關食材：茭白

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