粽子燒茭白
菜式簡介
我不愛吃粽子這種食品,總覺得它和糯米飯沒有多大差別,可能與我所居住的環境有關,這裏生活著許多傣族,糯米飯是她們每天必備的主食,而且街上天天都有糯米飯賣,摻雜著紅豆、花生、玉米的都有。我不愛吃粽子所以家裏從來都不包粽子,但人生就是這樣越不會做的人越有福氣,每年還是會有幾個朋友送我一些粽子,于是用這些粽子變換著花樣做各種菜肴來消滅它們。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 火腿粽子3個
- 茭白250克
- 輔助料
- 食用油適量
- 鹽適量
- 青椒半個
- 紅椒半個
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 冰糖適量
- 生抽適量
- 老抽適量
- 味精適量
粽子燒茭白的做法步驟
粽子燒茭白做法技巧/竅門/補充說明:
粽子必須油炸,不然粽子太粘會沾連在一起。
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