鹹五花肉茭白炒毛豆

美食達人@花魚兒

鹹五花肉茭白炒毛豆封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 毛豆200克; 茭白135克; 鹹五花肉80克

輔助料: 雞精適量

鹹五花肉茭白炒毛豆的做法步驟

第一步：食材：毛豆、茭白、鹹五花肉（已切開）

第二步：將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

第三步：將茭白剝殼清洗一下。

第四步：放在案板上切成丁，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹五花肉翻炒翻炒。

第六步：隨後，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。

第七步：接著，加適量的清水煮開，煮至毛豆斷生熟軟。

第八步：然後，合入切好的茭白翻炒翻炒至斷生。

第九步：最後，加適量的雞精。

第十步：炒勻，即成。

第十一步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐下飯菜晚餐農家菜

相關食材：五花肉毛豆茭白

答配菜譜：毛豆與茭白的做法五花肉與茭白的做法五花肉與毛豆的做法

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