毛豆香菇茭白醬

美食達人@花魚兒

毛豆香菇茭白醬封面圖

菜式簡介
　　這道菜做法非常簡單，就是剝毛豆需要一些時間，味道有點微辣，拌飯、拌面都可以，好吃下飯哦。。。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 毛豆290克; 新鮮香菇85克; 茭白270克

輔助料: 豆瓣醬4勺; 韓式辣椒醬3勺; 白糖2勺

毛豆香菇茭白醬的做法步驟

第一步：食材：毛豆、茭白（已剝殼清洗切開）、新鮮香菇（已清洗切開）

第二步：將毛豆剝殼淘洗一下。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入剝殼淘洗好的毛豆和切好的茭白翻炒翻炒。

第四步：接著，合入切好的新鮮香菇翻炒一下。

第五步：然後，加適量的清水煮開至熟。

第六步：最後，加4勺豆瓣醬。

第七步：加3勺韓式辣椒醬。

第八步：加2勺白糖。

第九步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：午餐自製醬料學生

相關食材：毛豆茭白香菇

答配菜譜：香菇與毛豆的做法毛豆與茭白的做法香菇與茭白的做法

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