蝦仁茭白炒毛豆

美食達人@花魚兒

蝦仁茭白炒毛豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蝦仁150克; 茭白145克; 毛豆肉140克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量

蝦仁茭白炒毛豆的做法步驟

第一步：食材：蝦仁（已清洗）、茭白（已剝殼清洗切開）、毛豆肉（已淘洗）

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的蝦仁，加適量的料酒。

第三步：翻炒翻炒盛出。

第四步：隨後，利用炒蝦仁的油，下入已淘洗好的毛豆肉和切好的茭白翻炒翻炒。

第五步：接著，加適量的清水煮開至熟。

第六步：然後，合入炒好的蝦仁翻炒一下。

第七步：最後，加適量的生抽。

第八步：加適量的鹽。

第九步：調味炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜

相關食材：蝦蝦仁毛豆茭白

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