二十四節氣餐盤畫——谷雨
菜式簡介
谷雨是二十四節氣的第六個節氣,也是春季裏最後一個節氣,源自古人“雨生百谷”之說。“清明斷雪,谷雨斷霜”,谷雨節氣來臨也意味著寒潮天氣基本結束,氣溫回升,有利于谷類農作物的生長。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝技巧
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 秋葵2個
- 猕猴桃1個
- 輔助料
- 果醬適量
二十四節氣餐盤畫——谷雨的做法步驟
二十四節氣餐盤畫——谷雨做法技巧/竅門/補充說明:
小貼士:
1、青草部分的食材可以更換爲別的,比如黃瓜皮、青菜葉
2、用猕猴桃做小烏龜的餐盤畫不少,大多數是橫切面,這個切法做出的小烏龜更有立體感