馄饨皮版蛋撻

美食達人@HI花花兒

馄饨皮版蛋撻封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 馄饨皮12張; 純牛奶70克; 動物奶油90克; 煉乳8克; 雞蛋黃2個; 白砂糖30克

輔助料: 低筋面粉10克

馄饨皮版蛋撻的做法步驟

第一步：除馄饨皮外所有食材加在一起攪拌均勻。

第二步：篩入低筋面粉攪拌均勻，過篩兩遍。

第三步：馄饨皮放入12連不粘蛋糕模具中。

第四步：將蛋液倒入模具中八分滿。烤箱預熱180度中烤20分鍾。烤箱溫度時間根據自己烤箱來決定。

第五步：外脆裏嫩，真的是嘎嘣脆。

第六步：成品。

第七步：成品。

菜譜標簽：夏季食譜下午茶烘焙學生

相關食材：馄饨皮

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